接觸角測量儀的原理是固體板插入液體時，只有板面與液體的夾角恰好為接觸角時液面才直平伸至三相交界處，不出現彎曲。否則，液面將出現彎曲現象。因此，改變板的插入角度直至液面三相交界處附近無彎曲，這時，板面與液面的夾角即為接觸角。接觸角測量的應用領域：
1)等離子處理清洗后表面效果量化
硅片或硬盤原板或有機物污染降低產品的良率時，對于清洗后的表面的親水性能進行檢查。也可使用于總工藝維持一定的條件的情況，比過去肉眼檢查結果更加精密和可信息化，對于品質管理有利。也可用于玻璃大板等大型樣品的粘附性能檢查及控制。
2)潤濕性測量
適用于物體表面的親水性和疏水性區別。測量擴散性或吸濕性可控制紙或布，木材等的材料和表面處理。或適用于油漆或粘著劑，墨水等的一般應用領域上觀察基本性能。
3)表面處理領域
為了改善各種部件等的性能，表面處理的使用非常廣泛，適用于掌握表面處理前/后的狀態并改善工藝，評價性能的用途上。
4)表面能的計算
利用相互不同試劑的接觸角測量得到的數據為基礎計算表面能，可計算表面的極性和非極性的貢獻度，可換算成絕對值并通過表面能光譜預測表面的化學性分布。
5)表面張力測量
使用于測量界面活性劑的CMC點和了解界面張力變化。密度高的高分子聚合物的表面張力或有著高溫熔融點的固體表面張力非接觸方式測量時使用。
